"Ice Wine", Il sondaggio! Opzioni

[The Ancient One]

Cercando di rendere il più possibile pubblica la traduzione di U7p2, posto qui questa cosa che non sapevo e su cui mi hanno illuminato Cats e l'Enci ( ), nonché un mio amico microbiologo del vino ( ).

Il problema era la traduzione del termine "ice wine", che nel gioco è un vino fatto dai ranger.

CATSLIGHT:

3) il vino "ice wine" che avete tradotto e messo anche nel dizionario come vino dei ghiacci!! un vero orrore! Ti preciso che tale vino si chiama proprio cosi', al massimo si puo' metterlo in tedesco Eiswein (perche' loro lo producono) e il francesi l'hanno tradotto in "vin de glace" (perche' i francesi traducono tutto). Questo vino e' rinomato proprio col nome ice wine. Se proprio volete tradurlo, dovreste tradurlo con "vino di ghiaccio". Il vino trae il nome dal fatto che:

"la raccolta dei grappoli avviene soltanto dopo le prime gelate invernali e con temperatura esterna sotto gli 0° C. Il risultato è questo vino che manifesta una forte concentrazione di zuccheri. È ampia anche la profumazione, a causa della disidratazione delle uve che avviene con il freddo anziché col calore del sole. "

te l'ho detto che ho l'enciclopedico in giro per casa, che s'intende anche di vino, quando ha letto "vino dei ghiacci" si e' depresso :-))

se poi volete lasciarlo cosi', va bene, pero' almeno sai di che si tratta :-)

ANDREA:

Gli "Ice wines" sono vini passiti tipici delle zone della mittle-europa (in particolare Austria e Germania).
Il loro nome deriva dal fatto che i grappoli sono vendemmiati molto tardivamente (anche fine Novembre-Dicembre), quando fa molto freddo: da qui il nome.
Gli acini, dunque, appassiscono sulla pianta, come in diversi vini del Sud Europa, e la loro tipicità deriva dal fatto che, proprio per le condizioni pedo-climatiche negli ultimi periodi prima della raccolta, mantengono degli aromi molto forti e molto gradevoli.
Negli anni passati questa tipologia di "vino passito" è stata molto reclamizzata (si ricordano molti tentativi ad esempio a VinItaly a fine anni '90).

Spero di essere stato esaustivo!!!!

Quindi lascio "ice wine" anche in Italiano!

[Ragfox]

Ok per Ice Wine, anche se Eiswein mi piace di piu'

Messaggio modificato da Ragfox il 18 Mar 2006, 14:36